Bánh cuốn

Từng cuốn bánh được tráng mỏng từ bột gạo, mang lại lớp vỏ mềm mướt nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ tự nhiên, không bị bở nát. Phần nhân bên trong là sự kết hợp của thịt heo băm nhỏ và nấm mèo thái sợi xào chín tới, tạo độ sực sực khi nhai. Món ăn được hoàn thiện với lớp hành phi tự làm thơm lừng rắc lên trên bề mặt. Điểm nhấn linh hồn của món ăn là chén nước mắm chua ngọt pha êm, rất hoàn hảo khi gọi ăn kèm cùng các loại topping như chả quế nướng, chả bò hay thịt nướng.